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图书信息
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畜禽屠宰法规标准选编
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| ISBN： | 9787109219915 |
定价： | ￥80.00 |
| 作者： | 中国动物疫病预防控制中心(农业部屠宰技术中心)编 |
出版社： | 中国农业出版社 |
| 出版时间： | 2016年08月 |
开本： | 29cm |
| 页数： | 572页 |
中图法： | D922.409 |
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260
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2026-05-27
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图书简介 | | 本书分为上下两篇，上篇为法规部分，包括畜禽屠宰工作相关法律、行政法规、部门规章、地方性法规和地方政府规章等30余项；下篇为标准部分，包括国家标准和行业标准60余项，主要涉及畜禽屠宰加工基础通用标准、产品质量标准、加工技术标准、管理控制标准和生产保障标准等。 |
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