同类推荐
-
-
DeepSeek短视频创业指南
-
¥56.80
-
-
DeepSeek短视频创业指南
-
¥56.80
-
-
DeepSeek短视频创业指南
-
¥56.80
-
-
破卷突围:从价格战到价值战的实操战法
-
¥49.80
-
-
AI+自媒体变现全能一本通
-
¥59.80
-
-
AI+自媒体变现全能一本通
-
¥59.80
-
-
AI+自媒体变现全能一本通
-
¥59.80
-
-
餐饮管理与服务（第3版）（高职高专旅游大类专业新形态教…
-
¥59.00
-
-
AI+小红书一本通:爆款提示词+10大模板+视频课
-
¥69.00
-
-
AI+小红书一本通:爆款提示词+10大模板+视频课
-
¥69.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
饭店管理基础知识
|
| ISBN： | 9787516725603 |
定价： | ￥20.00 |
| 作者： | 贺湘辉主编 |
出版社： | 中国劳动社会保障出版社 |
| 出版时间： | 2016年06月 |
版次： | 3版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 153页 |
| 中图法： | F719.2 |
印次： | 2021.12重印 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
2839
|
|
2025-08-07
|
图书简介 | | 本书从饭店概述入手，介绍了饭店管理基础理论，并对饭店组织管理与文化建设、饭店主要业务部门管理、饭店营销管理与公共管理、饭店人力资源管理等内容进行了阐述。具体内容包括：饭店与饭店产品；饭店业的产生与发展；饭店的类型与等级；饭店的功能和结构布局；饭店管理的内涵；饭店管理的职能；饭店组织设计原则和组织结构；饭店组织管理体制；饭店企业文化建设；构建学习型组织等。 |
|