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图书信息
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图说中华饮食
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| ISBN： | 9787507522440 |
定价： | ￥39.60 |
| 作者： | 李春梅，刘佳著 |
出版社： | 华文出版社 |
| 出版时间： | 2011年11月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 183页 |
中图法： | TS971.2(2) |
印次： | 2016.04重印 |
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4
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2026-06-11
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图书简介 | | 本书用通俗的语言介绍中华饮食的起源和发展、历史名宴、主要菜系和菜品、中华著名小吃、主要烹饪技法、饮食礼仪、饮食与其他传统文化领域之间的关系等。 |
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