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图书信息
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宴会卓越之钥:“神州视景杯”第七届全国旅游院校服务技能大赛西餐宴会服务赛项优秀成果汇编
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| ISBN： | 9787563733644 |
定价： | ￥56.00 |
| 作者： | 中国旅游协会旅游教育分会主编 |
出版社： | 旅游教育出版社 |
| 出版时间： | 2016年05月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 186页 |
中图法： | F719.3 |
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2026-10-24
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图书简介 | | 本书包括赛事简介、西餐常识概览、西餐主题宴会设计概览及获奖作品赏析四部分内容，并且书后附赛项评分细则、理论考试样卷及英语水平测试题库。书中对参赛选手的成绩进行了全面分析。 |
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