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图书信息
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食品供应链管理
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| ISBN： | 9787518408399 |
定价： | ￥32.00 |
| 作者： | 何静编著 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2016年05月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 210页 |
中图法： | F407.825 |
相关供货商
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204
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2026-08-20
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图书简介 | | 本书分为十章，首先介绍食品供应链管理的基础知识，然后系统阐述食品供应链的库存管理、采购管理、物流管理、溯源管理、风险管理和冷链物流管理等内容，每章最后都附有相关案例。 |
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