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图书信息
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吃排骨
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ISBN: | 9787553756813 |
定价: | ¥39.80 |
作者: | 杨桃美食编辑部主编 |
出版社: | 江苏凤凰科学技术出版社 |
出版时间: | 2016年06月 |
开本: | 24cm |
页数: | 223页 |
中图法: | TS972.125 |
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2025-09-09
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图书简介 | 本书共分4章,分别以不同的制作手段为主题,依次为“烧炒篇”“炸煎篇”“烤蒸篇”和“炖煮卤篇”。共介绍了100种左右的排骨菜肴。在介绍每种菜肴制作方法的同时,我们还为每种菜肴配上了两类内容。 |
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