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图书信息
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中华食材
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| ISBN： | 9787565027253 |
定价： | ￥398.00 |
| 作者： | 陈寿宏编著 |
出版社： | 合肥工业大学出版社 |
| 出版时间： | 2016年04月 |
开本： | 29cm |
| 页数： | 3册(13,1430页) |
中图法： | TS972.111 |
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2025-09-26
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图书简介 | | 本书内容包括：米粮类；蓣粉类；油脂类；蔬菜类；野菜类；芽菜类；瓜茄类；豆荚类；籽实类；鲜果类；干坚果；野果类；菌藻类；参草类；花卉类；禽蛋类；走兽类；奶品类；海鱼类；河鱼类等。 |
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