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图书信息
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茶经 随园食单
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| ISBN： | 9787101115475 |
定价： | ￥26.00 |
| 作者： | 沈冬梅，陈伟明译注 |
出版社： | 中华书局 |
| 出版时间： | 2016年03月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 400页 |
中图法： | TS971.21;TS972.117 |
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2025-08-27
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图书简介 | | 本书收录《茶经》、《随园食单》两部作品，《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著。《随园食单》是清代才子袁枚所著，以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉族的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶。 |
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