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图书信息
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炒:有滋有味幸福长
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| ISBN： | 9787229109691 |
定价： | ￥29.80 |
| 作者： | 甘智荣主编 |
出版社： | 重庆出版社 |
| 出版时间： | 2016年04月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 230页 |
中图法： | TS972.128 |
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2026-01-29
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图书简介 | | 本书内容分为炒菜秘诀、素菜、畜肉、禽蛋、水产、炒饭六个部分，详细介绍了每一道菜品的炒制方法及窍门。主要内容包括：有好锅，才有接下来的一切、选对油，喷香滋味立即有、选好料，是美味的关键所在等。 |
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