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图书信息
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豆子，快到碗里来:经典百变的豆类美食
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| ISBN： | 9787538886238 |
定价： | ￥29.80 |
| 作者： | 甘智荣主编 |
出版社： | 黑龙江科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2016年04月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 230页 |
中图法： | TS972.123 |
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2026-07-02
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图书简介 | | 本书精心挑选200余道最常吃、最经典的豆类菜，详细为您介绍豆类菜肴的拌、炒、烧、蒸、卤、腌等各类做法，更以食材为线索详细分类，将豆角、干豆角、豌豆、豆腐、豆腐干等一网打尽，一种食材搭配多种做法，让您真正举一反三，做出有创意的精致菜肴。 |
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