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图书信息
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高速铁路动车餐饮服务
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| ISBN： | 9787564344528 |
定价： | ￥39.00 |
| 作者： | 李丹主编 |
出版社： | 西南交通大学出版社 |
| 出版时间： | 2016年01月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 233页 |
中图法： | U266 |
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2026-08-06
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图书简介 | | 本书全面介绍了高速铁路动车餐饮服务的法律法规、动车组餐饮经营方法、动车组餐吧车设备设施、动车组餐饮供应组织以及动车组餐饮服务等内容的基本概念和基础理论。 |
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