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图书信息
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西式烹调师:五级
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| ISBN： | 9787516722244 |
定价： | ￥20.00 |
| 出版社： | 中国劳动社会保障出版社 |
出版时间： | 2015年12月 |
| 开本： | 23cm |
页数： | 134页 |
中图法： | TS972.118 |
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2026-08-19
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图书简介 | | 本手册由“理论知识复习题”“操作技能复习题”和“理论知识模拟试卷及操作技能模拟试卷”三大块内容组成，书中介绍了题库的命题依据、试卷结构和题型题量，同时从上海市1+X鉴定题库中抽取部分理论知识试题、操作技能试题和模拟样卷供考生参考和练习，便于考生能够有针对性地进行考前复习准备。 |
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