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图书信息
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特色旅游农家乐餐饮经营
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| ISBN： | 9787511623683 |
定价： | ￥36.00 |
| 作者： | 段仕洪，谢雨萍主编 |
出版社： | 中国农业科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2015年12月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 186页，31页图版 |
中图法： | F590.75;TS972.3 |
相关供货商
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北京人天书店有限公司
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2025-10-21
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其它供货商库存合计
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80
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2025-10-21
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图书简介 | | 本书主要内容包括：发展特色旅游农家乐、农家乐餐饮店配套设施、农家乐餐饮经营基础知识、农家乐餐饮店必须掌握的烹饪技艺、农家乐餐饮店菜肴调味与盛装技巧等。 |
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