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图书信息
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就爱吃豆腐
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| ISBN： | 9787506376907 |
定价： | ￥48.00 |
| 作者： | 白常继，蔺威察著 |
出版社： | 作家出版社 |
| 出版时间： | 2016年01月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 81,87页 |
中图法： | TS972.123.3 |
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306
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2026-01-29
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图书简介 | | 本书为专做豆腐的文化类菜谱，配美图，分中西方两种做法，由两位业内知名厨师撰写。更重要的是我们在做菜的同时，注重文化氛围的描写。主要内容包括：马兰头拌豆干、虾油拌干丝、凉瓜熏豆干、榨菜皮蛋豆腐等。 |
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