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图书信息
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吃不够忘不掉的100道豆类料理
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| ISBN： | 9787111520047 |
定价： | ￥39.80 |
| 作者： | (韩)朴志英，(韩)崔喜卿著 |
出版社： | 机械工业出版社 |
| 出版时间： | 2016年01月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 243页 |
中图法： | TS972.123 |
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2026-04-24
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图书简介 | | 本书主要收集了各种以豆类为主要食材制作出来的美味食谱，并记录了在研究和烹饪实践中研发出的各种菜品的做法。书中涉及了小菜、主菜、零食、早午餐、三明治、饮料、中餐、日餐、西餐等诸多领域，同时介绍了各种烹饪方法。 |
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