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图书信息
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跟着君之做饼干:新浪亿级烘焙博主的饼干圣经
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| ISBN： | 9787530479384 |
定价： | ￥29.80 |
| 作者： | 君之著 |
出版社： | 北京科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2016年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 137页 |
中图法： | TS213.22 |
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2026-01-15
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图书简介 | | 全书一共有近70款饼干的制作方法，主要内容包括：制作饼干最重要的四种配料、制作饼干的常用工具、几个基本技巧、制作饼干的常见问题、摩卡双色饼干、香蕉软饼干等。 |
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