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图书信息
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民族饮食文化
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| ISBN： | 9787509638699 |
定价： | ￥36.00 |
| 作者： | 欧时昌，黄艺主编 |
出版社： | 经济管理出版社 |
| 出版时间： | 2015年06月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 132页 |
中图法： | TS971.2(2) |
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2
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2025-12-03
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图书简介 | | 本书旨在培养中职学生对民族饮食文化的了解和鉴赏能力。全书对中华民族饮食文化的区域性、茶文化、酒文化、传统饮食民俗、饮食工具等做了重点讲述。 |
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