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图书信息
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味觉的记忆:孙兆国的私家厨房
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| ISBN： | 9787550262799 |
定价： | ￥38.00 |
| 作者： | 孙兆国著 |
出版社： | 北京联合出版公司 |
| 出版时间： | 2016年03月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 236页 |
中图法： | TS972.182.51 |
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2026-08-21
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图书简介 | | 本书为美食、菜谱类图书。作为中国烹饪大师，将家常小菜的细节，并一一记录下来，用平时的语言记录下来，汇集成这样一本小册子，让你在家就可以烹调出14道最地道的上海菜，将食材、菜谱里的故事一一道来，可以说是海派饮食文化最精华的展现。 |
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