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图书信息
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食鲜录:老苏州的味道
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| ISBN： | 9787554605653 |
定价： | ￥36.00 |
| 作者： | 华永根著 |
出版社： | 古吴轩出版社 |
| 出版时间： | 2015年11月 |
开本： | 22cm |
| 页数： | 234页 |
中图法： | TS971.2(253.3) |
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2025-12-16
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图书简介 | | 本书分为雨朝拾菌、酒当乐处、太湖堆翠、枕河菱藕、吴之上味等部分，主要包括：苏帮菜之说、太湖萝卜、笋之絮语、拆燉、清香飘逸的豆芽菜、秃黄油、震泽鲫鱼、常熟蒸菜、苏州人吃虾等。 |
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