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图书信息
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图解中华饮食全书
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| ISBN： | 9787516411155 |
定价： | ￥49.80 |
| 作者： | 唐译编著 |
出版社： | 企业管理出版社 |
| 出版时间： | 2015年09月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 339页 |
中图法： | TS971.2(2) |
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28
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2026-04-27
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图书简介 | | 本书分为中华饮食文化的蓬勃发展、彬彬有礼的中华饮食文化、中华饮食是美学的宏大盛宴、精品食材，造就可口美食、中华饮食中的重要角色——炊饮器具、中华烹饪显绝技、分门别类的中华饮食等十一章。 |
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