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图书信息
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餐饮服务心理学
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| ISBN： | 9787509632604 |
定价： | ￥38.00 |
| 作者： | 汪艳丽，孙惠君主编 |
出版社： | 经济管理出版社 |
| 出版时间： | 2015年10月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 218页 |
中图法： | F719.2 |
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2026-07-28
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图书简介 | | 餐饮服务心理学作为专门研究餐饮活动过程中个体以及群体心理变换规律的学科，对于餐饮服务类学生的能力提高十分重要。教材涵盖了就餐者、服务人员和管理者三类人的心理活动规律。 |
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