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图书信息
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爽口凉菜，一步一图教你做:全分解视频版
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| ISBN： | 9787538884968 |
定价： | ￥29.80 |
| 作者： | 甘智荣主编 |
出版社： | 黑龙江科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2015年11月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 246页 |
中图法： | TS972.121-64 |
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2026-07-02
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图书简介 | | 本书为您呈现了凉菜六大类不同种类的凉菜，分别是拌、腌、泡、酱、卤、熏，每一种分类下又分有素菜类和荤食类，清晰了然。每道菜例都配有详细的步骤分解图和超详细的讲解，一步步细心的说明。 |
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