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图书信息
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家常川菜:3步图解版
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| ISBN： | 9787538495003 |
定价： | ￥29.90 |
| 作者： | 饮食生活编委会编 |
出版社： | 吉林科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2016年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 256页 |
中图法： | TS972.182.714-64 |
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2026-08-10
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图书简介 | | 本书分为蔬菜豆制品、营养畜肉、美味禽蛋、鲜美水产、风味小吃五章，主要包括：开水白菜、干贝菜心、炝莲白、青城道家老泡菜、干煸冬笋、川味炒豆尖、酱烧冬笋、合川肉片、荔枝肉片、菜心狮子头、锅巴肉片等。 |
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