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图书信息
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藏不住的咖啡香:29个远离尘嚣的咖啡馆故事
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| ISBN： | 9787511293244 |
定价： | ￥59.80 |
| 作者： | (日)旭屋出版《咖啡&餐厅》编辑部主编 |
出版社： | 光明日报出版社 |
| 出版时间： | 2015年12月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 159页 |
中图法： | F719.3 |
相关供货商
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库存量
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北京人天书店有限公司
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23
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库区7/样本7
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2026-08-28
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其它供货商库存合计
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294
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2026-08-27
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图书简介 | | 本书收录了29个日本青年的咖啡馆创业故事。共分为七个章节，第一章为回到出生长大的老家开咖啡馆；第二章为去魂牵梦绕的城市乡下开咖啡馆；第三章为寻找自己喜欢的地方开咖啡馆；第四章为穿越时空的魅力，对旧民宿和古建筑翻新后开咖啡馆；第五章为留在奋斗的城市开咖啡馆；第六章介绍了3家超越个体经营的框架，将咖啡馆做成连锁的商务模式；第七章为向开咖啡馆的前辈们讨教，让前六章的咖啡店老板们回答同样的两个问题“开店的契机”“对今后要开店的人的建议”。 |
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