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图书信息
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中国地方风味概论
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| ISBN： | 9787563732067 |
定价： | ￥35.00 |
| 作者： | 杜险峰主编 |
出版社： | 旅游教育出版社 |
| 出版时间： | 2015年08月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 318页 |
中图法： | TS972.142 |
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2025-07-08
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图书简介 | | 全书共分为六章，主要内容包括川湘风味体系、鲁豫风味体系、苏浙风味体系、粤闽风味体系、陕甘风味体系。 |
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