同类推荐
-
-
菜点酒水知识
-
¥49.80
-
-
服装科学研究的数据分析与可视化:Origin 2022…
-
¥78.00
-
-
服装科学研究的数据分析与可视化:Origin 2022…
-
¥78.00
-
-
服装科学研究的数据分析与可视化:Origin 2022…
-
¥78.00
-
-
养小录
-
¥49.80
-
-
比萨教科书:升级版
-
¥168.00
-
-
简单易懂的棒针马赛克编织
-
¥68.00
-
-
简单易懂的棒针马赛克编织
-
¥68.00
-
-
简单易懂的棒针马赛克编织
-
¥68.00
-
-
简单易懂的棒针德式引返编织
-
¥59.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
鸡尾酒实操
|
| ISBN： | 9787564338435 |
定价： | ￥28.50 |
| 作者： | 蒋鑫，王永红，李玲玲主编 |
出版社： | 西南交通大学出版社 |
| 出版时间： | 2015年07月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 91页 |
中图法： | TS972.19 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
49
|
库区5/样本5
|
2026-02-07
|
|
|
|
|
|
图书简介 | | 本书根据岗位任务与工作过程设置了酒水基础知识、鸡尾酒实操训练两大单元，共有10项任务、30多项分解活动，图文并茂，循序渐进地介绍了调酒师需要掌握的基础理论知识。再按调酒师成长过程，采取递进式的方法，逐一安排相应的实训内容，用图片的形式将调酒操作流程详细展示出来，充分体现了在“做”中“学”的教学思想，具有较强的实用性和适用性。 |
|