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图书信息
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主食加工知识130问
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| ISBN： | 9787109202856 |
定价： | ￥20.00 |
| 作者： | 张泓主编 |
出版社： | 中国农业出版社 |
| 出版时间： | 2015年08月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 10,99页 |
中图法： | TS972.13 |
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2026-08-06
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图书简介 | | 本书以问答形式，从基础知识、营养健康、包装标签、制作加工、保存储藏、质量安全等七个方面，梳理出消费者关心的主要问题并进行解答，引导消费者理性看待，正确选购主食加工产品。 |
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