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图书信息
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包馅好面食
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| ISBN： | 9787538193398 |
定价： | ￥38.00 |
| 作者： | 颜金满著 |
出版社： | 辽宁科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2015年08月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 143页 |
中图法： | TS972.132 |
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8
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2026-04-24
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图书简介 | | 本书详细介绍了百种主食及点心。本书就是要教会大家制作中式点心的基本基础原则，从发面、烫面、冷水面等基础面团的做法，到各种点心的包法和内馅的变化，都有清楚的示范图和解说。非常适合初学者学习。希望作者的食谱能和大家一起分享。 |
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