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图书信息
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酒店质量管理
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| ISBN： | 9787514158250 |
定价： | ￥42.00 |
| 作者： | 陈卓主编 |
出版社： | 经济科学出版社 |
| 出版时间： | 2015年08月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 297页 |
中图法： | F719.2 |
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2025-10-22
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图书简介 | | 本书共五个项目、十五个模块、五十个任务，内容编排新颖、框架结构清晰。以实践为基础，以任务为导向组织内容，通过“知识拓展”、“特别提示”、“小资料”等组成部分细化内容，每个任务后有要求和步骤，每个模块后辅以“模块总结”和“模块考核”。 |
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