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图书信息

鸡肉料理一本就够

ISBN：9787553744834 定价：￥29.80
作者：杨桃美食编辑部主编 出版社：江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：2015年07月 开本：25cm
页数：160页
中图法：TS972.125.2

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北京人天书店有限公司 3 库区9/样本9 2026-07-08
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图书简介

鸡肉不仅是家常食材，更是餐厅菜单必见的菜色类别，就连路边摊的鸡排、盐酥鸡等鸡肉料理也是人气指数爆表。本书网罗了百余道餐厅必点、最受欢迎以及家常人气的鸡肉料理，除了食谱外，还会告诉您餐厅大厨的处理技巧与秘诀，想吃哪一种餐厅鸡肉料理，不用上馆子，在家就能轻松做出来。
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