同类推荐
-
-
智慧餐饮运营与管理
-
¥49.80
-
-
转让定价基础:行业、地区、新技术与其他议题
-
¥118.00
-
-
转让定价基础:行业、地区、新技术与其他议题
-
¥118.00
-
-
转让定价基础:行业、地区、新技术与其他议题
-
¥118.00
-
-
DeepSeek新媒体+自媒体运营:AI赋能创作、引流…
-
¥88.00
-
-
巴比伦最富有的人
-
¥49.80
-
-
巴比伦最富有的人
-
¥49.80
-
-
巴比伦最富有的人
-
¥49.80
-
-
AI自媒体创作从入门到精通:文字、图像、影音
-
¥98.00
-
-
AI自媒体创作从入门到精通:文字、图像、影音
-
¥98.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
餐厅服务
|
| ISBN： | 9787566814197 |
定价： | ￥28.00 |
| 作者： | 李海虹主编 |
出版社： | 暨南大学出版社 |
| 出版时间： | 2015年04月 |
开本： | 25cm |
| 页数： | 194页 |
中图法： | F719.3 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
2
|
库区11/库区2
|
2026-02-16
|
|
其它供货商库存合计
|
500
|
|
2026-02-02
|
图书简介 | | 本书分为鉴定考核重点、餐厅服务的基本技能、模拟考试三部分，主要包括：理论知识鉴定考核重点、操作技能鉴定考核重点、服务礼仪、端托、餐巾折纸、摆台、斟酒、上菜与分菜、撤换餐具等。 |
|