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图书信息
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寿司笔记
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| ISBN： | 9787805016986 |
定价： | ￥29.90 |
| 作者： | (日)坂本一男主编 |
出版社： | 北京美术摄影出版社 |
| 出版时间： | 2015年04月 |
开本： | 17cm |
| 页数： | 119页 |
中图法： | TS972.131 |
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2025-10-10
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图书简介 | | 本书是日本作家坂本一男的一本寿司笔记。书中介绍了现今日本具有代表性的手握寿司以及其所使用的食材，同时还列出了这些食材的旺季和产地。 |
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