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图书信息
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蛋类、豆类、豆制品的500种做法
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| ISBN： | 9787539052625 |
定价： | ￥28.80 |
| 作者： | 甘智荣主编 |
出版社： | 江西科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2015年06月 |
开本： | 25cm |
| 页数： | 256页 |
中图法： | TS972.123.6;TS972.123.3 |
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190
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2025-08-21
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图书简介 | | 本书共分为三部分，第一部分主要介绍各种蛋类做成的家常菜，如鸡蛋、鸭蛋、皮蛋等；第二部分主要介绍常见豆类做成的家常菜，如黄豆、绿豆、黑豆等；第三部分主要介绍常见豆制品做成的家常菜，如豆腐、豆花、香干等。本书内容全面、知识点准确，所选的菜例既营养又简单易做，图片精美、版式别致，一看就懂、一学就会，特别适合广大读者居家使用。 |
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