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图书信息
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最爱爽口凉拌菜
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| ISBN： | 9787538490152 |
定价： | ￥29.80 |
| 作者： | 甘智荣主编 |
出版社： | 吉林科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2015年04月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 230页 |
中图法： | TS972.121 |
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2026-08-21
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图书简介 | | 本书从凉拌菜的常用刀法、烹饪方法、调味汁的配制等方面入手，精选出200多道取材方便、广受读者喜爱的人气菜品，按食材分为素菜、肉菜、水产、沙拉四大类，用最简单的食材搭配百变的做法，轻松拌出酸、甜、脆、辣好滋味。 |
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