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图书信息
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酿酒葡萄品种学
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| ISBN： | 9787565512032 |
定价： | ￥38.00 |
| 作者： | 战吉宬，李德美主编 |
出版社： | 中国农业大学出版社 |
| 出版时间： | 2015年05月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 202页，[12]页图版 |
中图法： | S663.102 |
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961
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2026-07-21
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图书简介 | | 本书总体上分为两部分，第一部分讲述了葡萄种的起源和品种的分类、葡萄品种性状描述、评价方法、新品种选育的途径和方法等作为酿酒葡萄品种学的基础等。第二部分则重点讲述了目前国内外推广种植的优良酿酒葡萄品种、砧木品种及品种的区域化等。 |
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