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图书信息
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粮油食品卫生检验
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| ISBN： | 9787504460714 |
定价： | ￥25.00 |
| 作者： | 顾炳刚主编 |
出版社： | 中国商业出版社 |
| 出版时间： | 2008年05月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 242页 |
中图法： | TS210.7;TS227 |
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2
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2026-08-21
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图书简介 | | 本书阐述粮油食品卫生检验基础知识、粮油样品的预处理技术、粮油熏蒸及残留的检验、有害元素污染的检验、食品中农药的测定、其他毒害物质的检验、食品添加剂的检验等。 |
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