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图书信息
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好吃到爆的家常小炒
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| ISBN： | 9787538487039 |
定价： | ￥29.80 |
| 作者： | 甘智荣主编 |
出版社： | 吉林科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2015年02月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 230页 |
中图法： | TS972.128 |
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2026-04-30
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图书简介 | | 本书第一章首先为您介绍美味小炒必修课，包括“炒”前的各种准备功夫和做出美味小炒的窍门。第二章中，为您介绍清爽的素菜小炒。本章几乎囊括了我们日常食用的各种蔬菜，白菜、洋葱、芹菜、土豆、空心菜、胡萝卜、黄瓜、苦瓜、青椒、西红柿，操作简单而快捷。第三章到第五章分别为您介绍的是飘香肉禽小炒、营养蛋类小炒和鲜美水产小炒。最后，在第六章中，为您介绍特色炒饭、炒面和炒粉。 |
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