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图书信息
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降糖菜谱
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| ISBN： | 9787538920314 |
定价： | ￥32.00 |
| 作者： | (韩)李美珍编著 |
出版社： | 黑龙江朝鲜民族出版社 |
| 出版时间： | 2015年01月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 167页 |
中图法： | TS972.183.126;R255.4 |
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2026-08-04
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图书简介 | | 本书主要内容分为两大块，一是料理基础知识。如，营养素，要留意的四种成分，食材料，所谓的有害食品，食谱的拟定，正规膳食十日份食谱，运动和热量的消耗，计量法等，二为具体制作方法，按饭类、汤类、菜肴类、茶类等四个分类叙述了其操作过程。 |
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