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图书信息
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正宗绝色川菜和火锅:超值全彩白金版
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| ISBN： | 9787511342775 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 宋媛主编 |
出版社： | 中国华侨出版社 |
| 出版时间： | 2014年01月 |
开本： | 25cm |
| 页数： | 307页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS972.182.71;TS972.129.1 |
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2026-06-08
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图书简介 | | 本书精选了500余道最正宗、最受大众喜爱的菜肴和火锅，包括正宗地道川菜、热辣川味火锅两篇，分为地道川味凉菜、鲜香下饭川味热菜、经典川味小吃部分，主要有：四川老坛泡菜、什锦泡菜、泡菜拌黄瓜、泡椒莴笋等。 |
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