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图书信息
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饮食文化
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| ISBN： | 9787560296494 |
定价： | ￥28.00 |
| 作者： | 张传军，钟宝主编 |
出版社： | 东北师范大学出版社 |
| 出版时间： | 2014年07月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 205页 |
中图法： | TS971.2(2) |
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2026-06-17
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图书简介 | | 本书共分9章，分别为：绪论、中国饮食文化的起源与发展、中国饮食文化的指导思想及人物、中国民俗饮食文化、中国肴馔文化、中国饮馔文化、中国筵宴文化、当代中国旅游饮食文化、当代中国饮食消费文化。 |
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