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图书信息
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酒吧运营管理
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| ISBN： | 9787509628980 |
定价： | ￥48.00 |
| 作者： | 鲍洪杰，张平主编 |
出版社： | 经济管理出版社 |
| 出版时间： | 2015年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 255页 |
中图法： | F719.3 |
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301
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2026-10-29
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图书简介 | | 本书针对酒吧如何筹建、设计、招聘、培训、营销、运营等方面进行了深入阐述。主要内容包括酒水基础知识、酒水品鉴与服务、酒吧选址与服务、酒吧设立与布局、酒吧对客服务技巧、酒水单的设计与筹划等。 |
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