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图书信息
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大厨私房菜
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| ISBN： | 9787533176396 |
定价： | ￥35.00 |
| 作者： | 济南电视台都市频道《冬吃萝卜夏吃姜》栏目组编著 |
出版社： | 山东科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2015年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 211页 |
中图法： | TS972.182 |
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2
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2026-05-14
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图书简介 | | 本书以热线的形式收集观众最想学做的菜品，共分为清爽凉拌、养生素炒、牛羊佳肴、美味荤菜、喷香禽类、海味河鲜六章，主要内容包括：老济南酥锅、老济南酥鱼、荷香酱肘、鸡丝凉面等。 |
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