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图书信息
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7天升级版家常主食
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| ISBN： | 9787538485011 |
定价： | ￥29.90 |
| 作者： | 7天编委会编 |
出版社： | 吉林科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2015年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 221页 |
中图法： | TS972.13 |
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2026-07-02
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图书简介 | | 本书首先用2天的篇幅，介绍家常主食的基础和入门方面的常识，比如家常主食常用原料和配料、常用主食品种、面团种类和制作步骤、常用馅料、主食制作窍门等，可以使读者在制作主食前，做到心中有数。随后用5天的篇幅，按照软糯米饭篇、营养米粥篇、爽滑面条篇、包子饺子篇和特色小吃篇排序，介绍适宜家庭制作的美味主食200余款。 |
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