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图书信息
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7天升级版家常汤煲
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| ISBN： | 9787538485004 |
定价： | ￥29.90 |
| 作者： | 7天编委会编 |
出版社： | 吉林科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2015年01月 |
开本： | 25cm |
| 页数： | 221页 |
中图法： | TS972.122 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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1
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库区2/库区5
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2026-05-02
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其它供货商库存合计
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1
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2026-04-24
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图书简介 | | 本书首先用2天的篇幅，介绍家常汤煲的基础和入门方面的常识，比如家常汤煲常用原料调料、常用技法、基本步骤、汤汁制作和窍门等，可以使读者在制作菜肴前，做到心中有数。随后用5天的篇幅，按照营养畜肉篇、鲜嫩蔬菜篇、菌菇豆制品、禽肉禽蛋篇和原味水产篇排序，介绍适宜家庭制作的美味汤煲200余款。 |
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