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图书信息
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满汉全席
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| ISBN： | 9787546315775 |
定价： | ￥29.90 |
| 作者： | 金开诚主编 |
出版社： | 吉林出版集团有限责任公司 |
| 出版时间： | 2010年02月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 120页 |
中图法： | TS971 |
印次： | 2014.05重印 |
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2026-01-23
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图书简介 | | 本书内容包括：中国古代宴席的发展过程、满族的饮食特点与满汉饮食的融合、满汉全席起于宫廷，兴于民间、满汉全席宴请过程及典型宴席菜谱、满汉全席广为流传的独特魅力、满汉全席中几道菜名的有趣传说、满汉全席几道菜品的制作方法。 |
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