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图书信息
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现代酒店管理实用教程
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| ISBN： | 9787301249383 |
定价： | ￥38.00 |
| 作者： | 林巧，张雪晶主编 |
出版社： | 北京大学出版社 |
| 出版时间： | 2015年01月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 293页 |
中图法： | F719.2 |
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203
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2026-01-23
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图书简介 | | 本书在内容上设计为“行业概览篇”、“服务技能篇”和“优秀管理篇”三个篇章，全面阐述了中国酒店行业的发展及酒店管理应该具备的基本理念，酒店服务的组织和整体运作流程，以及人力资源、收益、营销等关键管理职能的实施。 |
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