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图书信息
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中国饮食文化史:西北地区卷:Volume of northwest region
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| ISBN： | 9787501994229 |
定价： | ￥78.00 |
| 作者： | 赵荣光主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2013年12月 |
开本： | 27cm |
| 页数： | 32,295页，[4]页图版 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS971.2(2);TS971.2(24) |
相关供货商
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更新日期
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30
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2026-08-06
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图书简介 | | 本书主要内容包括：西北地区的区划构成；西北地区农耕文明的肇始与创新；西北地区的饮食文化特色；发轫与伏羲时期的饮食文化；炎黄时期的饮食文化；齐家文化时期的饮食生活；两周时期的饮食文化；古氐族、羌族的饮食生活；秦汉帝国与丝路饮食文化等。 |
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