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图书信息
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中国饮食文化史:东南地区卷:Volume of southeast region
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| ISBN： | 9787501994212 |
定价： | ￥98.00 |
| 作者： | 赵荣光主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2013年12月 |
开本： | 27cm |
| 页数： | 36,418页，[4]页图版 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS971.2(2) |
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5
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2026-08-06
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图书简介 | | 本书主要内容包括：中国东南地区的地域范围及概况；滨海地貌的形成与东南地区的开发；东南地理环境决定了饮食文化的丰富内涵；旧石器时代东南古人类遗址和原始生活；新石器时代东南先民的生产状况与原始饮食风貌；先秦时期古越族的形成与原生型文化形貌等。 |
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