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图书信息
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一看就会大众菜:全分解视频立体版
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| ISBN： | 9787538480740 |
定价： | ￥26.80 |
| 作者： | 生活食尚编委会编 |
出版社： | 吉林科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2014年09月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 189页 |
中图法： | TS972.182 |
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2026-07-06
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图书简介 | | 本书首先用10个页码介绍大众菜肴的的基础常识，比如新手入厨需要了解的常识，家庭烹饪常用工具、食材介绍，常用技法等，然后我们按照清香蔬菜、强体畜肉、禽蛋豆制品、鲜美水产和营养主食排序，介绍适宜家庭制作的大众菜肴200余款。 |
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