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图书信息
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生物反应及制药单元操作技术
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| ISBN： | 9787501997893 |
定价： | ￥37.00 |
| 作者： | 王玉亭主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2014年09月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 282页 |
中图法： | TQ033;Q81;TQ460.3 |
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2025-10-31
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图书简介 | | 本书以生物技术产品生产制备所涉及的生物工程反应、分离及制药过程中涉及的工艺流程、设备为核心内容，讲授灭菌与清洗、生物反应、细胞破碎、非均相分离、膜分离、蒸馏、萃取与浸取、吸附与离子交换、制水、色谱与电泳、结晶与干燥、固体与液体制剂等生物反应与制药应用单元操作技术，要求学生掌握各单元操作的基本原理、工艺流程和主要设备的操作技术，熟悉典型设备的构造、性能、操作与维护技能，了解生物工程反应、化工工艺原理及其在生物技术产品生产、制药及技术服务等方面的应用。 |
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